Indonesiaku.co – Informasi mengenai harga bahan pangan kembali tercatat dalam Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional. Sistem yang dikelola Bank Indonesia tersebut mencatat berbagai komoditas di tingkat pedagang eceran secara nasional pada Senin pagi.
Data yang dilansir di Jakarta pukul 09.15 WIB menunjukkan harga telur ayam ras berada pada angka Rp29.400 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit merah tercatat Rp113.750 per kilogram.
Selain kedua komoditas tersebut, bawang merah tercatat Rp39.500 per kilogram dan bawang putih Rp41.100 per kilogram. Kedua bahan tersebut merupakan komoditas yang banyak digunakan dalam kebutuhan dapur sehari-hari.
PIHPS juga mencatat harga beras berdasarkan beberapa kelompok kualitas. Beras kualitas bawah I berada pada harga Rp15.100 per kilogram, sedangkan beras bawah II tercatat Rp14.700 per kilogram.
Untuk kualitas medium, harga beras medium I mencapai Rp16.450 per kilogram. Sementara beras medium II tercatat Rp15.600 per kilogram.
Adapun beras kualitas super I berada pada harga Rp16.900 per kilogram dan super II sebesar Rp16.050 per kilogram. Perbedaan harga tersebut menunjukkan adanya variasi harga berdasarkan kategori kualitas beras yang dicatat dalam PIHPS.
Tidak hanya beras, komoditas cabai juga memiliki beberapa harga berdasarkan jenisnya. Cabai merah besar tercatat Rp39.000 per kilogram. Sementara cabai merah keriting berada pada harga Rp103.450 per kilogram.
Cabai rawit hijau tercatat Rp60.450 per kilogram. Sementara harga cabai rawit merah berada di angka Rp113.750 per kilogram. Dengan demikian, masing-masing jenis cabai memiliki harga yang berbeda dalam pencatatan nasional tersebut.
Pada kelompok daging, harga daging ayam ras segar tercatat Rp41.250 per kilogram. Daging sapi kualitas I berada pada harga Rp157.900 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II tercatat Rp154.600 per kilogram.
Komoditas gula pasir juga masuk dalam data. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp20.800 per kilogram. Sementara gula pasir lokal berada pada harga Rp18.600 per kilogram.
Harga minyak goreng juga tercatat dalam sistem PIHPS. Minyak goreng curah berada pada angka Rp20.100 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp25.800 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II berada pada harga Rp22.650 per liter.
Beragam angka tersebut menunjukkan bahwa komoditas pangan memiliki harga yang berbeda sesuai dengan jenis dan kualitasnya. Masyarakat dapat menggunakan data tersebut untuk memperoleh gambaran mengenai harga pangan secara nasional.
Namun, harga nasional yang tercatat dalam PIHPS tidak berarti setiap konsumen di seluruh Indonesia akan menemukan angka yang sama ketika berbelanja. Harga di tingkat pasar dapat berbeda bergantung pada wilayah dan kondisi perdagangan setempat.
Data tersebut juga merupakan pencatatan pada Senin pukul 09.15 WIB. Harga pangan dapat berubah seiring dengan perubahan kondisi pasar sehingga informasi perlu diperbarui secara berkala.
Bagi rumah tangga, informasi harga dapat membantu memperkirakan kebutuhan belanja. Sementara bagi pelaku usaha makanan, perkembangan harga bahan baku juga menjadi informasi yang relevan dalam mengatur kebutuhan operasional.
Dari data yang tercatat, cabai rawit merah berada pada angka Rp113.750 per kilogram, sedangkan telur ayam ras tercatat Rp29.400 per kilogram. Di sisi lain, beras memiliki rentang harga berbeda berdasarkan kategori kualitas.
PIHPS menyediakan data berbagai komoditas sehingga masyarakat dapat melihat perkembangan harga pangan secara lebih luas. Informasi tersebut menjadi salah satu referensi untuk memahami kondisi harga pangan nasional pada waktu tertentu.***
